耳聋、耳鸣的发生与缺乏微量元素有一定的关系，特别是缺铁易使红细胞变硬，运输氧的能力降低，耳部养分供给不足，可使听觉细胞功能受损，导致听力下降。保证耳部的血液供应，能有效地防止听力减退。

1、含锌食物：含锌丰富的食物有：鱼、牛肉、猪肝、鸡、鸡肝、鸡蛋、各种海产品;苹果、橘子、核桃、黄瓜、西红柿、白菜、萝卜等。研究发现，耳蜗内锌的含量大大高于其他器官。而60岁以上的老年人耳蜗内锌的含量明显降低，影响耳蜗的功能而导致听力减退。

2、含铁丰富的食物:瘦肉、豆制品、动物肝脏、黑木耳、豆类、菠菜、紫菜、虾皮、海蜇皮、黑芝麻、黄花菜、苋菜、香菜，缺铁易使红细胞变硬，运输氧的能力降低，耳部养分供给不足，可使听觉细胞功能受损，导致听力下降。补充铁元素可以扩张微血管，软化红细胞，保证耳部的血液供应，能有效地防止听力减退。

3、蛋白质和维生素类食物：首选牛奶，牛奶中几乎含所有已知的维生素，以维生素A、维生素D、维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12、维生素E和胡萝卜素。其它如瘦肉、豆类、木耳、蘑菇、各种绿叶蔬菜、萝卜、西红柿、大蒜、牡蛎等。有关研究发现，噪声能使人体中的一些氨基酸和维生素类(如维生素B1、B2、B6等)消耗量增加，人体缺乏维生素类食物，特别是缺乏维生素D时，其代谢衍生物钙化醇减少，司听功能的内耳听觉细胞会发生退行性病变;同时维生素缺乏可致红细硬度增加，难以通过末稍微血管，导致听觉细胞缺氧缺锌，这也和老年性耳聋有关。

4、鱼类食物：尤其是青鱼，因为青鱼体内含有丰富的不饱和脂肪酸，它能够使呈胶状的中性脂肪和胆固醇从血管壁上游离出来，避免产生高血脂，从而达到防治老年性耳聋的目的。

专家提醒：老年人要少吃甜、咸、胆固醇多、纤维素少的食物，因为这些食物会导致高血压、动脉硬化、糖尿病，从而使内耳血管病变而加速老年人耳鸣耳聋。

要避免、减少中耳疾病，可以采取有效措施，合理膳食，增强机体免疫力，从而对保持免疫系统功能的正常起到重要影响。

耳鸣预防胜于治疗，患者已经发现有耳鸣，应第一时间到医院检查治疗，以免延误最佳治疗时机。